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餐飲到店率提升20%,做好這一點(diǎn)就夠了

發(fā)表日期:2019-04-24

很多人問(wèn)我,為什么別的店生意那么好,而我的店生意平平?通過(guò)實(shí)地探訪分析,才知道,原來(lái)他們是結(jié)合了社群+小程序營(yíng)銷。


 實(shí)際現(xiàn)狀 

大部分實(shí)體店老板,對(duì)社群運(yùn)營(yíng)+小程序商城這塊的引流手段與玩法了解的不多。

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舉個(gè)例子,如果你在社區(qū)開(kāi)了一家小餐館,你希望通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道,進(jìn)一步拓展客源,你會(huì)怎么做呢? 

我問(wèn)了一些身邊的朋友,大家給我的回答,主要有下面3個(gè):


1、在美團(tuán)、餓了么開(kāi)店,開(kāi)通團(tuán)購(gòu)、外賣業(yè)務(wù),也讓附近的人更容易搜到自己的門店

2、運(yùn)營(yíng)門店的公眾號(hào),發(fā)文章,發(fā)活動(dòng),吸引關(guān)注,引導(dǎo)顧客到店

3、拍抖音視頻,給小店做引流


換做是你,會(huì)怎么選?

這些想法都很好,也是大多數(shù)餐飲店已經(jīng)運(yùn)作的方式。

而我要說(shuō)的是,這些運(yùn)營(yíng)方式成本高,盈利少,為什么這么說(shuō)?


方案1 ,每年至少需要投入15000元,才能成功開(kāi)通店鋪,以及做好店鋪的設(shè)計(jì)、上傳產(chǎn)品圖片,還有可能需要投放廣告,讓自己的店鋪排名靠前。

方案2 ,需要投入大量的時(shí)間與精力來(lái)做好公眾號(hào)運(yùn)營(yíng),發(fā)布文章,對(duì)于大部分商家而言是個(gè)難題,一般的小店公眾號(hào)閱讀量不超過(guò)100,對(duì)消費(fèi)者也沒(méi)有直接的促進(jìn)作用。

方案3 ,就更難實(shí)現(xiàn)了,即使你拍了大量有有趣視頻,但你的粉絲可能是全國(guó)各地,也不方便到你的店來(lái)消費(fèi),所以真正能夠帶來(lái)的實(shí)際價(jià)值有限。


這些都是現(xiàn)在很多店老板面臨的營(yíng)銷難題,看著別人怎么做,就想模仿,卻不知道別人背后投放了多少資金,人力,精力才能有現(xiàn)在的成果。

那么小微企業(yè)不做這些,又怎么實(shí)現(xiàn)門店業(yè)績(jī)的提升。


 解決方案 

小微企業(yè)營(yíng)銷

做好這個(gè)就足夠了


真正適合小微信企業(yè)的營(yíng)銷手法是什么?

很簡(jiǎn)單,做好社群+小程序營(yíng)銷,就足夠了。


做社群

圈自己的粉

怎么建群圈自己的粉呢?很簡(jiǎn)單,就是建一個(gè)微信群,通過(guò)福利吸引用戶留存和復(fù)購(gòu)。

我們有個(gè)朋友,給自己的店建了個(gè)群,然后每天10點(diǎn)在群里抽獎(jiǎng)。每天一個(gè)5元的紅包,分成10個(gè),手氣最佳的用戶,就可以免費(fèi)領(lǐng)取一份招牌菜,限當(dāng)天到店消費(fèi),過(guò)期作廢。

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每天10點(diǎn)發(fā)5元紅包,抽中手氣最佳者

可免費(fèi)到店吃招牌菜,所以消費(fèi)者都很熱衷參加


中獎(jiǎng)用戶通常會(huì)帶家人或者朋友一起到店就餐,無(wú)形中給店面帶來(lái)了新用戶。

每天重復(fù),就是這么簡(jiǎn)單的操作,就足以提高20% 的到店率。

營(yíng)銷成本大概不超過(guò)9100元,其中全年紅包費(fèi)用1800元,菜品成本費(fèi)用7300元。

過(guò)去大家會(huì)花幾倍的錢在外賣平臺(tái)開(kāi)店、投廣告,但那都是別人的流量,你投再多的錢,都抓不住。

現(xiàn)在你把這筆錢,直接優(yōu)惠到真實(shí)消費(fèi)者身上,你自己握住了自己的粉絲,建立了自己的流量池,想怎么給優(yōu)惠,規(guī)則自訂;哪怕你以后轉(zhuǎn)型,你也有一群用戶跟著你走。


用小程序

做粉絲裂變

有了自己的粉絲群,怎么裂變粉絲呢?這里可以運(yùn)用餐飲小程序。

號(hào)召群內(nèi)粉絲轉(zhuǎn)發(fā)小程序給住在附近的好友,點(diǎn)擊就可以免費(fèi)領(lǐng)取一份招牌菜,同時(shí)發(fā)送者也可以領(lǐng)取一份,在福利的誘惑下,就能引發(fā)簡(jiǎn)單的粉絲裂變。 

當(dāng)新用戶成功到店以后,他又會(huì)加入上面的微信社群,繼續(xù)享受抽紅包免費(fèi)吃飯的福利。

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利用小程序送福利,已經(jīng)是非常成熟的運(yùn)用


只要運(yùn)用好上面兩招,最大的投入就是每天定時(shí)發(fā)一次紅包和小程序,與消費(fèi)者做簡(jiǎn)單的互動(dòng),就可以完成自己粉絲群的建立,且源源不斷有新客加入,是不是非常吸引?

而這種方式,是我們看過(guò)眾多客戶的成功實(shí)踐所得來(lái)的,并且對(duì)大部分的小微門店都有效果,建群送福利+小程序裂變新用戶,簡(jiǎn)單兩步,就能解決多年?duì)I銷難題。

不管是實(shí)體店,還是其他產(chǎn)品,如果你拿這套方法去動(dòng)作,也是一樣成功的,因?yàn)楸澈蟮倪壿嬍窍嗤ǖ摹?/p>

這就是為什么說(shuō)實(shí)體店+社交運(yùn)營(yíng),是大勢(shì)所趨。如果你還在想學(xué)習(xí)公眾號(hào)增粉,怎么入駐外賣平臺(tái),證明你已經(jīng)比對(duì)手、比顧客落后至少1年,所以生意差就不要怨天尤人了。

到店率提升20%,其實(shí)就是這么簡(jiǎn)單的重復(fù)操作。


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