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都說(shuō)開(kāi)店容易管店難，看著現(xiàn)在的生鮮水果行業(yè)特別的熱鬧，不少新商戶(hù)紛紛涌入了這個(gè)行業(yè)。但是不久后就發(fā)現(xiàn)水果店看著業(yè)務(wù)簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)起來(lái)卻有著大學(xué)問(wèn)！一不小心可能就賠了本。為此今天就告訴大家如何在零開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)下，也能簡(jiǎn)單高效的管理好自己的水果門(mén)店。

知道門(mén)店管理包括哪些方面？

1.店務(wù)管理

一個(gè)門(mén)店的店務(wù)管理是業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)管理中重要的組成部分，主要包括日常的水果出入庫(kù)，報(bào)損盤(pán)點(diǎn)等。這些店務(wù)都與門(mén)店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)直接掛鉤，因此必須要有效的管理起來(lái)。

2.控?fù)p管理

門(mén)店內(nèi)的每種水果都會(huì)多多少少發(fā)生各種因物流、變質(zhì)以及管理不當(dāng)引起的損耗。損耗越大，意味著商品賠本的可能性越高。因此商品易損耗作為生鮮行業(yè)一個(gè)重要的痛點(diǎn)，是每一位經(jīng)營(yíng)者不得不下功夫進(jìn)行管控的部分。

3.會(huì)員管理

最終給商戶(hù)帶來(lái)利益收入的只有顧客，而會(huì)員作為所有顧客中較為忠實(shí)的消費(fèi)群體，重要性不言而喻。會(huì)員的數(shù)量，會(huì)員的消費(fèi)情況直接決定了一個(gè)門(mén)店到底能賺多少錢(qián)！

多啦啦會(huì)員管理軟件支持會(huì)員信息化管理，商戶(hù)能直接查找到所有會(huì)員信息。同時(shí)速店還打通了線上線下，實(shí)現(xiàn)了聯(lián)動(dòng)管理。商戶(hù)能隨時(shí)隨地設(shè)置營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，以低成本實(shí)現(xiàn)全營(yíng)銷(xiāo)覆蓋。微商城拼團(tuán)+促銷(xiāo)活動(dòng)快速實(shí)現(xiàn)會(huì)員裂變與增長(zhǎng)。類(lèi)似線上線下積分疊加，門(mén)店自提的人性化設(shè)置，還能實(shí)現(xiàn)門(mén)店的二次銷(xiāo)售！會(huì)員信息、會(huì)員數(shù)量、會(huì)員消費(fèi)管理面面俱到！

4.報(bào)表管理

進(jìn)行報(bào)表管理的目的并不是只為了解門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)情況這么簡(jiǎn)單，其實(shí)對(duì)于門(mén)店商戶(hù)的未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向的戰(zhàn)略意義更為重要，管理好報(bào)表才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，解決門(mén)店存在的隱患。

會(huì)員軟件的“數(shù)據(jù)報(bào)表”是專(zhuān)門(mén)為商戶(hù)提交會(huì)員消費(fèi)數(shù)據(jù)的相關(guān)報(bào)表。商戶(hù)能隨時(shí)隨地了解大門(mén)店當(dāng)日實(shí)時(shí)的銷(xiāo)售額，會(huì)員消費(fèi)情況，月度指標(biāo)完成情況，最佳商品和銷(xiāo)售門(mén)店，最終通過(guò)數(shù)據(jù)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。

水果門(mén)店的管理方方面面，即使入行很久的商戶(hù)也很難在沒(méi)有收銀管理軟件的幫助下管理好門(mén)店。使用專(zhuān)業(yè)的會(huì)員管理軟件能夠幫助水果店更快速的管理會(huì)員，增加盈利。