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適時(shí)的節(jié)日問候和“量身定制”的優(yōu)惠活動(dòng)——這個(gè)電商行業(yè)的重量級(jí)武器每年都把銷售額沖到一個(gè)新的巔峰。一部分有想法的餐飲商家也早早嗅到了它的好處。

“XX石鍋魚”在11月6日、10日用多啦啦會(huì)員營銷定向發(fā)券功能給領(lǐng)卡老會(huì)員推送了優(yōu)惠券和福利文章。9家門店?duì)I業(yè)額均大幅度提升：九龍店連漲5天，銀泰店僅掃碼支付就從11291增長到25768元。

為了讓餐廳在接下來雙十二、圣誕節(jié)、新年活動(dòng)中爆發(fā)更高的轉(zhuǎn)化率，會(huì)員營銷團(tuán)隊(duì)對(duì)定向發(fā)券做了“全新升級(jí)”。

多啦啦會(huì)員系統(tǒng)營銷功能

1）餐廳可根據(jù)基本信息、消費(fèi)情況、會(huì)員喜好等條件篩選顧客，精準(zhǔn)推送活動(dòng)消息；

2）顧客收到的也不是一串干巴巴的文字。而是生動(dòng)的菜品圖，詳細(xì)的活動(dòng)介紹和一次性最高5張不同類型專屬優(yōu)惠券。

這種“貼心”、“尊享”的服務(wù)最讓人抵擋不住誘惑來餐廳吃吃吃。

營銷專家建議：精準(zhǔn)營銷更適合連鎖餐廳和客流較大的單店使用。在全部會(huì)員中選擇最合適的推送活動(dòng)，顧客接收到自己喜歡的信息，傳播和下單的意愿能明顯提高。

且整個(gè)過程僅需3步，還大大降低了餐廳的營銷成本！

第一步： 做好餐廳會(huì)員精準(zhǔn)分類

可以篩選不同會(huì)員等級(jí)的顧客享受相應(yīng)的餐廳特權(quán)，加強(qiáng)顧客對(duì)會(huì)員身份的感知時(shí)也讓他們有了歸屬感。

針對(duì)不同積分余額的會(huì)員推送賺取和消耗積分的活動(dòng)，顧客參與感強(qiáng)，和餐廳互動(dòng)過程提升積分核銷率還帶動(dòng)了口碑傳播。

案例一

針對(duì)經(jīng)常來的周邊上班族，做個(gè)老客帶新客的活動(dòng)。

很多中西式快餐平日訂單來源穩(wěn)定，經(jīng)常來的上班族占了70%－80％。餐廳想進(jìn)一步提升營業(yè)收入，最好的方式就是讓老客帶新客。

有了目標(biāo)人群和活動(dòng)形式，使用“精準(zhǔn)營銷功能”時(shí)要先給老客打標(biāo)簽——周邊上班族。根據(jù)他們經(jīng)常來消費(fèi)的特點(diǎn)篩選條件：

1、消費(fèi)頻次：5次以上；

2、消費(fèi)金額：根據(jù)來的人數(shù)和客單價(jià)計(jì)算范圍（比如經(jīng)常是2-4人就餐，店內(nèi)客單價(jià)是20元，消費(fèi)金額區(qū)間就可設(shè)置成40-80元）；

3、上一次消費(fèi)時(shí)間：7天以內(nèi)；

最后給打上“周邊上班族”標(biāo)簽的顧客推送3張滿60-5，滿80-7，滿100-10的優(yōu)惠券（和平常消費(fèi)金額相近，但多一個(gè)人才劃算），就能大大提高老客帶新客來消費(fèi)的積極性，給餐廳帶來更多新訂單。

第二步：定制個(gè)性化活動(dòng)頁面

精準(zhǔn)營銷最大亮點(diǎn)“圖文并茂＋多張優(yōu)惠券” 

圖文并茂的活動(dòng)介紹？老板們第一時(shí)間想到的就是發(fā)公眾號(hào)圖文，文章排版還要同步優(yōu)惠券到卡包實(shí)在麻煩，但一條簡短的消息又沒法突出活動(dòng)的誘人，轉(zhuǎn)化率不高。

冬日火鍋福利：

12月1日到店消費(fèi)，同行伙伴中有一人體重超過150即可享受8折優(yōu)惠和1份免費(fèi)的鮮毛肚。

這一次“精準(zhǔn)營銷”的最大亮點(diǎn)就是可以定制個(gè)性化活動(dòng)頁面——針對(duì)不同分類的會(huì)員推送不同的活動(dòng)內(nèi)容。

設(shè)置好優(yōu)惠券后，一鍵輕松上傳圖片（支持動(dòng)圖），最后附上文字介紹，整個(gè)頁面生成不過幾分鐘時(shí)間，但顧客卻能收到滿滿的誠意。

案例二

針對(duì)5月生日的會(huì)員福利活動(dòng)

考慮到XX石鍋魚定向發(fā)券的需求，我們使用精準(zhǔn)營銷功能專門為餐廳定制了5月生日會(huì)員的福利活動(dòng)頁面。圖片放上了最受歡迎的招牌菜，文字介紹了生日活動(dòng)和優(yōu)惠供大家參考。

第三步：選擇精準(zhǔn)推送渠道

“公眾號(hào)消息＋短信”雙管齊下

有了好活動(dòng)好內(nèi)容，剩下的重點(diǎn)就是讓顧客知道這個(gè)消息。

精準(zhǔn)營銷功能的活動(dòng)頁面除了能通過公眾號(hào)消息推送，還有短信渠道。

關(guān)注了公眾號(hào)但沒留手機(jī)號(hào)，或填了聯(lián)系方式但未關(guān)注的顧客，都能100％被通知到，總數(shù)擴(kuò)大了，即便轉(zhuǎn)化率沒提升，到店或在線消費(fèi)的顧客數(shù)都能增長不少。

最后，精準(zhǔn)推送渠道中還有一個(gè)隱藏好功能：定時(shí)推送。大量美食公眾號(hào)研究發(fā)現(xiàn)，中午11－12點(diǎn)，下午5－6點(diǎn)，晚上8－10點(diǎn)的推送效果最好，打開率和下單率很高。餐廳老板提前設(shè)置好活動(dòng)并開啟定時(shí)推送，再也不用擔(dān)心一忙錯(cuò)過最佳發(fā)送時(shí)間了！

“精準(zhǔn)營銷”在很多行業(yè)實(shí)踐中都爆發(fā)出了強(qiáng)大的業(yè)績效果。尤其在餐飲市場推廣上能立竿見影地帶來訂單增長并迅速提高新老顧客的滿意度。